『イミダペプチド』は鳥胸肉に豊富に含まれている「カルノシン」と「アンセリン」という２つのアミノ酸がつながったペプチドのことです。
皆さんは子供の頃に「渡り鳥って、何故数千kmも飛び続けることができるんだろう？」って思われたことがあると思います。
その秘訣が「イミダゾールジペプチド」だったという訳です。
このイミダゾールジペプチド自体は人間の体内にも含まれておりますが、特に渡り鳥やマグロにカツオといった回遊魚などは長時間連続した運動を必要とするので、筋肉組織に多く含まれています。
マグロやカツオが最高時速100Kmで泳ぎ続けることができるのも、このイミダゾールジペプチドのおかげだという訳です。
ちなみに食肉においては鶏の胸肉が牛肉や豚肉に比べて3～4倍も豊富にイミダゾールジペプチドが含まれています。
ですので最近お疲れ気味の方などは、優れた有用成分が多く含んだ鶏の胸肉を使った料理を増やすことが元気の源になってくれるのでオススメですよ。
日本人の平均寿命が男女共に世界的に見て長いというのは、皆さんも衆知の事実かと思いますが、いくら寿命が長くてもただ生きているだけでは正直ツマラナイですよね。
人生をいつまでも楽しく暮らすには毎日の生活を元気に、そして健康に生きることが大切です。
好きなスポーツを目一杯楽しんだり、バリバリと仕事をこなしたり、そんな充実の生活を送り続けるために、皆さんもイミダペプチドを日常的に上手に摂取することを常に心掛けましょう。